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　　小寒是冬季倒数第二个气节，它的到来意味着一年快要尾声。小寒一般于1月5-7白天交节，《月令七十二候集解》释其名曰：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”在古东谈主看来，凉爽是一个收敛积攒的经过，凉气积久而寒，却未达偏激，是谓“小寒”。冬至之后，冷空气普通南下，各地气温握续裁减，小寒把握“三九”，民谚有“冷在三九”“小寒一过，外出冰上走”“小寒胜大寒”等说法刘亦菲 ai换脸，可见此时的凉爽进程。

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　　小寒时节，朔方大部分地区赶巧田间歇冬，南边地区也多是从事果树修剪、小麦油菜追施冬肥、蔬菜越冬御寒等责任，农事并不冗忙。然则农东谈主早已温煦起来年的得益。东谈主们时时说明小寒的气温、雨水变化讨论来年的天气、农事。比如“小寒暖，立春雪”“小寒不寒，辉煌泥潭”，曩昔小寒顺心，预示来年立春前后有雪，辉煌雨水加多；“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”，若小寒阴晦，凉爽将握续到来年雨水、惊蛰；此外还有“小寒无雨，小暑必旱”“小寒不寒大寒寒”等。

　　穷冬腊月，东谈主们夺目饮食、真玉体魄，各地酿成了各具特点的小寒食俗。比如南京东谈主小寒要吃菜饭刘亦菲 ai换脸，取南京特点“矮脚黄”青菜、咸肉片、香肠片、板鸭丁，再剁生姜粒与糯米同煮，滋味终点鲜好意思。广州东谈主心爱在小寒早上吃糯米饭。糯米饭不光是糯米，得配上炒香的广州腊味（香肠、腊肉）、花生、碎白葱等，吃来饶有预见。江浙一带有小寒吃花生的习俗，花生不错健体，当地俗谚说“小寒喜庆长水果”“小寒花生食来年”。以传统中医不雅点来看，在资历春、夏、秋三季的耗尽后，东谈主体气血偏衰。“三九”最是凉爽，阴邪之气颇盛，此时合理进补不错造反寒气侵袭，使得来年体魄康健。小寒食补多认真“温润”，即用一些温热食品补益体魄，国产港台比如羊肉、鸡肉等肉类，核桃仁、大枣、龙眼肉等蔬果。正所谓“三九补一冬，来年无病痛”。

　　严寒之中，仍有花信如约而至。宋代女词东谈主朱淑真有“葵影便移长至日，梅花先趁小寒开”的佳句。梅花带着特地的暗香，为稀疏凉爽的天下增添了几分颜色。梅花自小寒时初绽，探梅寻芳者也日渐加多。梅与松、竹并称为“岁寒三友”，素以凌霜傲雪的合法之姿得众东谈主称颂。

　　陆游《游前山》有“屐声惊雉起，风信报梅开”之句。“风信”即“信风”，是应吐花期时令吹来的风。一番风来，吹开了应季的花，古东谈主从中挑选花期最准确的一种花行为这一节候的代表，称为“花信风”。明代谢肇淛《五杂俎》云：“二十四番花信风者，自小寒至谷雨，凡四月，八气二十四候，每候五日，以一花之风信应之。”古东谈主以五日为一候，三候为一个气节，每年从小寒至来年谷雨，共有八个气节二十四候，每候皆有一种花儿绽蕾怒放，于是便有了“二十四番花信风”之说。明东谈主王逵《蠡海集》整理了好意思满的花信风项目，以梅花为首，待到楝花开尽，花信风止，绿肥红瘦的夏令便降最后。

　　小寒三候一候梅花，二候山茶，三候水仙。梅花合法，山茶高贵，水仙精雅。水仙多为家中水养，一球抽三五枝花茎，开四五朵白花，风姿闲雅，雅号“凌波仙子”。文震亨《长物志》说水神冯夷服此花八石，由此得名“水仙”。不管是踏雪寻梅，仍是在家中不雅赏水仙，皆为小寒增添不少雅韵。

　　尽管此时寒近极致，但春的气味也冉冉蹧跶开来。插足腊月之后，年味渐浓，东谈主们启动忙着写对子、剪窗花、贴年画、采购年货等，赓续为春节作准备，日子便这般红火吵杂起来。

　　（作家为杭州师范大学副老练）刘亦菲 ai换脸